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てっぽー　　直腸
ればー　　　肝臓
たん　　　　舌
はつ　　　　心臓
なんこつ　　気官
こぶくろ　　子宮
ほるもん　　睾丸
がつ　　　　胃袋
かしら　　頭肉(油肉)

味付け　タレ　塩　醤油

煮込みと煮込み豆腐の違いは？

• 煮込みはお豆腐が１つにお肉が多めに入っています。
• 煮込み豆腐はお豆腐が３つでお肉が少なめになっています。

※もつ焼き/もつ煮込み
全て国産の豚と牛を使用しております。